מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות משביע ודל בקלוריות, מהיר להכנה

המתכון מרק עגבניות באדיבות שומרי משקל ומגזין האינטרנט של "עכבר העיר"
משך זמן הכנה – שעה כולל בישול

חומרים:
כף שמן זית
1/2 בצל קצוץ
2 שיני שום קצוצות
קופסת עגבניות מרוסקות (400 ג')
עלי בזיליקום טריים קצוצים
כפית סוכר
פפריקה, מלח, פלפל
2/3 כוס אורז לבן שטוף
מים.

אופן ההכנה:
מאדים את הבצל והשום עד להשחמתם. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, הבזיליקום, הסוכר והתבלינים. ממלאים את הסיר במים. מוסיפים את האורז ומבשלים כ-45 דקות עד שהאורז מתפורר.