סלט חם עם דלעת ונבטים

חורף, קר. זה כבר רשמי.

ואם במהלך היום אנחנו יותר פעילים ורגישים פחות לקור, לקראת הערב כשמחשיך

מוקדם, וחוזרים הביתה עייפים – וזה הזמן שהקור תוקף במילוא העוצמה.

זו בדיוק התקופה שמתעוררים חשקים לדברים שמנים יותר, וגם למתוק.

ומי לא מכיר את החשק להתחמם לא רק בחוץ (כמה טרנינגים אפשר כבר ללבוש?),

אלה גם מבפנים עם מנה מחממת מנחמת ומספקת חשק גם למתוק בערב חורפי וקר?

אבל להעלות במשקל בגלל הפחמימות זמינות ואוכל משמין רק בגלל שקר והגוף חייב

להתחמם ממש לא בא בחשבון מבחינתי, ואני מקווה שגם מבחינתכם.

מה עושים? – סלט חם! עם דלעת, בצל ונבטים טעים ברמות!

כזה שיחמם את הגוף מבפנים, ירקות מאודים מעט מתעכלים מצויין, תורמים שובע,

מנחמים ומרגיעים את החשק למתוק ומקנים תחושת שובע טובה.

מתיקות קלילה של דלעת ובצל מאודים תורמים את המתיקות האופטימלית למנה

כדי לספק את הצורך במתוק.

דלעת מאד בריאה ועשירה בבטה-קרוטן (פרו ויטמין A ) שעוזר נגד תהליכי חמצון,

וגם ויטמין C, מינרלים כגון סידן, מגנזיום ומעט ברזל.

נבטים נחשבים למזון – על ועשירים בחלבונים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים

ואנזימים וחומרים נוגדי חמצון בריכוז גבוהה, שנלחמים בתהליך ההזדקנות.

אבודקו עשיר בשומנים בריאים ו"מרזים" ויטמינים ומינרלים, מקנה שובע ועוזר

להטמיע שומנים בגוף וכך להעלות את חילוף החומרים.

גם בצל ירוק – בריא ביותר לחורף, בכלל הבצל נחשב למזון -על ואנטיביוטיקה טבעית.

מצרכים:

דלעת – כ-200 ג’

בצל גדול

כוס נבטי מאש

כפית או קצת יותר רוטב סויה

כפית שמן שומשום (לא מזוכך)

כפית סילן

על הקצה של הכפית שמן קוקוס לאידוי

חצי אבוקדו

בצל ירוק

מעט גבינה קשה מגורדת (השתמשתי בגאודה עיזים)

אופן ההכנה:

1. חותכים את הדלעת ואת הבצל לקוביות קטנות

2. משמנים את המחבת עם שמן קוקוס, מאדים את הבצל,

כשמשקיף מעט – מוסיפים דלעת

3. כשהם מתרככים מעט – מוסיפים נבטי מאש, את הרטבים ומעט

גבינת גאודה עיזים מגודרת. ומערבבים דקה וזה מוכן.

4. מסדרים על הצלחת חצי אבוקדו חתוך לקוביות ובצל ירוק-

ותהיו מוכנים להנאה אמיתית, שיהיה לכם בתיאבון!

שדרוגים:

אני הוספתי מעט גבינה גאודה עיזים מגורדת – מאוד טעים ואני מאוד אוהבת.

עם רוצים מנה יותר פיקנטית – אפשר להוסיף שום קצוץ, מעט פלפל שחור,

שבבי צ’ילי.

גבית גאודה עיזים אפשר להחליף בגבינה אחרת שאתם אוהבים, ואם אתם

פחות אוהבים – הוספתה ממש לא חובה, הירקות יוצאים טעימים מאוד ובכלל

מדובר במנה מפנקת ביותר.

תיהנו!

תעקבו אחרי בדף הפייסבוק שלי – מדי יום אני מעלה מתכונים קלים, בריאים וטעימים,

רעיונות, טיפים להצלחה שלכם, עצות ועדכונים נוספים שיעזרו לכם להגיע לגוף בריא וחטוב.

.

…. חדשים ורוצים להתחיל להתאמן ולאכול נכון ? קלי קלות!

קראו "איך להתחיל להתאמן ב WOW your body" ותכנית תזונה לגוף חטוב SUPER HOT BODY

ותתחילו את המהפך האישי שלכם!

בהרבה אהבה, ג’ני